Descrizione
DIETRO IL PREMIO DEL RITZ DI LONDRA: LUIGI CAGNIN, MAESTRO DEL GUSTO
L'iconico Ritz Restaurant di Londra, recentemente premiato come miglior ristorante nel Regno Unito ai "National Restaurant Awards 2025", non sarebbe arrivato a questo prestigioso traguardo senza la dedizione e l’esperienza del suo team, guidato da Luigi Cagnin, Food and Operations Manager dal 2005. E' il 44enne originario di Scorzè, diplomatosi al IPSSAR Giuseppe Maffioli di Castelfranco V.to, a raccontarci le soddisfazioni del suo percorso, tra i sacrifici lontano da casa, la carriera costruita con determinazione e l’importanza di rimanere sempre motivati.
di I. Milanese
Leggi l'intervista completa pubblicata nella pagina dei "Cittadini in Evidenza".
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Ultimo aggiornamento: 19 dicembre 2025, 10:14